オールド ル・クルーゼ ココットロンド フランス LE CREUSET 両手鍋 サイズ22

内径22cmの｢ココット・ロンド｣はル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋として愛されてきました。鋳物ならではのずっしりと重たいのも特徴のひとつ。

表面は使用感があり、中は一部ホーローの腐食があります。掲載写真をご確認ください。

ル・クルーゼの歴史は、1925年にフランスの北部、ロレーヌ地方のフレノワ・ル・グランという小さな村で、鋳造所を営んでいたアルフレッド・ル・クルーゼ氏が、鋳物ホーロー鍋の製造を始めたことから始まります

当時、鋳物ホーロー鍋はすでに存在していましたが、ほとんどは地味な色合いで、デザイン性に乏しいものでした。ル・クルーゼ氏は、鋳物ホーロー鍋の機能性をそのままに、より美しく、使いやすいものにしたいとの思いから、カラーリング技術の開発に着手しました。