岡泰造 トルコ青釉 中鉢 瀬戸焼 和食器 フラワーリムボウル

麦窯・岡泰造さんによる粉引のトルコブルー釉薬を使った中鉢です。 直径15cmというサイズは、一人分のサラダや、副菜の盛り付けに最適。数人での食事の際の取り分け皿としても、使い勝手の良い大きさです。岡さんの作る器は手に取るとしっくりと馴染み、その心地よさに毎日使いたくなります。

ふわりと広がる花びらのようなリム（縁）のデザインが、可憐で優しい印象を与え、食卓に置くだけで、まるで一輪の花が咲いたような華やかさを添えてくれます。

淡く、透明感のあるトルコブルーの釉薬は、盛り付ける料理の色味を鮮やかに引き立てます。和食、洋食、エスニック…どんなお料理も、この器に盛るだけで、より一層美味しそうに見えるから不思議です。

岡さんの粉引は、土そのものの持つ表情を大切にした、飾り気のない素直な仕上がり。土の質感や、釉薬の濃淡、窯の中で生まれたわずかな色の変化など、一つとして同じものはない、手仕事ならではの温かみを感じさせてくれます。